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只知道洛杉矶有环球影城?你out啦!
华美银行财富管理总监刘咏秋在南加州居住多年,她说:“我们的私人顾问团队会按照顾客需求和喜好为其提供量身定制的各类建议。有时,客户甚至会问,城中最热门的餐厅是什么等很难回答的问题。”
因此,她特意分享了一些她最推荐的南加州经典地标。
区域1:洛杉矶市中心
洛杉矶市中心的景象精致、现代且极具潮流感,博物馆、音乐厅、餐厅和酒吧更是数不胜数,刘咏秋说,这些是她为客户精选的观光和用餐地点:
华特迪士尼音乐厅
华特迪士尼音乐厅是世界最著名的地标性建筑之一。建筑外观由弯曲的不锈钢钢板组成,音乐厅则为实木质地。这里每年举行众多音乐演出,适合各类人群来参观鉴赏。
Broad博物馆
毗邻华特迪士尼音乐厅的The Broad博物馆收藏了包括艺术家安迪·沃荷(Andy Warhol)和草间弥生(Yayoi Kusama)在内的顶尖当代艺术品。
尽管博物馆于2015年开业至今已两年,但每日等待进馆参观的队伍仍如长龙。
OTIUM 餐厅
坐落于The Broad博物馆后身的Otium是洛杉矶市中心最火爆的餐厅之一。
餐厅以优雅质朴为主题,开放式厨房和主厨Tim Hollingsworth烹饪的菜肴,都让顾客感受到宾至如归。Otium所用的食材均取自本地,大部分来自餐厅自营的生态园。
不过它常常一位难求,一定要在出行前预定座位哦。
区域2:好莱坞
位于洛杉矶西侧的好莱坞是电影爱好者和明星的聚集地。你可以漫步于星光大道,亦或在标志性的好莱坞露天音乐厅(Hollywood Bowl)观看一场演出。
Hollywood Proper 高级公寓
“对于影视业的朋友尤其是一些电影明星来说,由Brad Korzen和Kelly Wearstler开发的Hollywood Proper公寓是他们在洛杉矶居住的首选。”刘咏秋说。
这是一处位于好莱坞核心地段、可拎包入住的高级公寓,它是现代奢华生活方式的代表。全新开放的天台也是全城最佳观景地之一。
Kelly Wearstler家具设计
在好莱坞与西好莱坞之间的众多店面中,刘咏秋最推荐位于梅尔罗斯大道(Melrose Ave)的室内设计店—— Kelly Wearstler。尽管在这条街上有不少间风格各异的精品店,Wearstler却是其中最吸引眼球的一间。现代、简约且优雅的设计理念让人难以抗拒购物的冲动。
THE HEARTH & HOUND餐厅
The Hearth & Hound 是由米其林主厨April Bloomfield与合伙人Ken Friedman在洛杉矶开设的首家餐厅。餐厅不仅设有100个室内席位,在其别致的花园内也设有100个用餐位置。餐厅中的喷泉、果树以及主厨Bloomfield的料理会是你不想错过的地方。
区域3:比佛利山庄
比佛利,财富与名气的代名词,仅与好莱坞相距几分钟路程。从罗欧迪大道(Rodeo Drive)到比佛利花园(Beverly Gardens Park),这一区是知名设计师、模特和明星休闲购物的地方。幸运的话,你也许会在这里遇到一两位正在享受闲暇时光的名人。
比弗利山庄四季酒店
“我经常出差,比弗利山庄的四季酒店是所有我到过的酒店中最棒的一间。这里是时尚名流的首选酒店。”刘咏秋说。
酒店享有秀丽景色的餐厅和与之匹敌的美味菜肴、设有落地窗的酒店房间、提供全面服务的SPA,以及被郁郁葱葱植被包围的清澈泳池。
花卉艺术家JEFF LEATHAM的作品
“提到花卉,著名花卉艺术家Jeff Leatham重返比佛利山庄四季酒店让我兴奋不已。他同时也为巴黎乔治五世四季酒店(the Four Seasons George V in Paris)提供服务。”刘咏秋说。
Leatham是一位具有远见的艺术家,他根据场景进行配套花卉装饰设计,并为全世界多间奢侈品牌和各类客户提供服务。
区域4:帕萨迪纳
坐落于洛杉矶市中心东北部、圣盖博谷山脉基底的帕萨迪纳,以其悠久的历史、极具特色的建筑风格和富有洛杉矶文化气息的活动而闻名。
观看玫瑰花车游行或是徜徉于帕萨迪纳旧城购物,这里有太多值得你去体验的地方。
朗廷酒店(The Langham Hotel)
“我当初在买房子的时候,选购标准之一就是房子的位置与帕萨迪纳的朗廷酒店相距不远。因为只有这样,当我的朋友和家人来访的时候,他们就可以在这里享受五星级服务。酒店毗邻日式花园的美丽泳池,是享受日光的绝佳地点。”
JULIENNE FINE FOODS AND CELEBRATIONS法式餐厅
就用餐而言,距离朗廷酒店几步之遥的Julienne Fine Foods and Celebrations绝对是上上选。
刘咏秋说:“这里提供丰盛的早餐、也可以与朋友一同享受早午餐。这里会让你觉得自己仿佛身临其境于欧洲的咖啡店。”
除了上面提到的这些,如果你的胃还是无可救药地爱着国,小V也强烈推荐这些时尚的中餐厅:
那家小馆Bistro Na’s
总部位于北京,2016年底在天普市(Temple City)开立了美国分店,成为首家在美国主打中国宫廷美食的餐厅。
那家小馆的菜肴最初是为皇室设计的,使用了许多宫廷御厨代代相传的烹饪手法。
餐厅装潢模仿清代庭院,犹如艺术品一般的木雕镶板、玉器和传统乐器营造出高贵典雅的氛围。
就连这里的菜单也十分华丽——封面由柔软的布料装订,被喻为“天堂菜单”。
创始人Xian Yi Kong说:“餐厅使用的很多食谱都是我的合伙人那静林的祖先传下来的。那家小馆证明了中餐也可以和西餐一样高贵。我们想借此呈现出中国料理在美国不常被见到的一面。那静林的家族隶属清朝八旗之一。”
黄记煌三汁焖锅 Simmer Huang
黄记煌三汁焖锅是另一间美国为数不多的中国宫廷菜餐厅之一。董事长黄耕(Gen Huang)的祖先是中国皇室的御厨。他们所用的“三汁”焖锅烹调食谱可以追溯到一个多世纪以前。
黄记煌的“焖锅”用由10种配料和蔬菜制成的无水汤汁,以煮和焖的方式烹制客人选择的肉类。烹煮的全过程是在餐桌上进行的,服务员会在最后淋上米酒、芝麻油和酱油,一锅原汁原味的美食就完成了。
眉州东坡
眉州东坡目前在加州的分店分别位于阿凯迪亚市(Arcadia)、橙县(Orange County)、环球影城(Universal Studios)和世纪城(Century City)。虽然他们的东坡肉、招牌担担面和棒棒鸡等菜肴广受好评,但北京烤鸭才是最引人注目的。
眉州东坡的北京烤鸭经过慢火烤制后,在客人的桌边进行切片。片下来的鸭肉被小心翼翼地摆放在一个白色的陶瓷鸭盘上。食用时需要配上一些传统配料,包括黄瓜、葱丝、烤鸭酱、白糖,以及荷叶饼。眉州东坡还提供自制的辣酱满足无辣不欢的食客口味。食客可按需点半只或整只烤鸭。